Một món ăn quá ngon và bổ dưỡng mình sưu tầm được trên mạng xin giới thiệu mọi người. Món này dùng bồi bổ cho sĩ tử là tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 300 Gr

• Đuôi heo 400 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Đuôi heo rửa thật sạch, chặt khúc

2

Củ sen gọt bỏ vỏ, xắt khoanh tròn ngâm nước muối. Cà rốt xắt mỏng.

3

Bắc nồi nước, cho đuôi heo vào, nêm gia vị. Cho củ sen vào hầm chung, vớt bọt, để lửa nhỏ. Hầm khoảng 30 phút để đuôi heo và củ sen mềm nhừ. Cho cà rốt vào nấu khoảng 10 phút nữa

4

Khi cà rốt chín, nêm thêm nước mắm vào, cho hành lá vào trộn thật đều. tắt lửa, nhắc xuống
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)